主料:
茴香适量，
牛肉适量，
葱适量，
饺子皮适量，
姜适量
辅料:
植物油适量，
香油适量，
盐适量，
糖适量，
蚝油适量茴香牛肉煎饺的做法步骤
1.茴香摘净洗净
2.锅加水加盐，茴香入水焯烫过凉备用
3.茴香切碎成馅料
4.葱、姜切末与牛肉一起剁碎制成馅
5.小窃门：将葱、姜切碎与肉一起剁可以免去四处飞溅～～
6.将茴香、肉加所有调料拌匀按自己口味调制并包成饺子我买了现成的饺子皮
7.饺子的包制请参看：http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/space-370655-do-blog-id-286654.html超详细的的步骤～
8.不粘锅加少许油饺子入锅煎制，加水至饺子高度一半，盖上锅盖，大火开水稍下去些转小火至熟
9.特殊风味，尝试一下吧～
小窍门&温馨提示
茴香焯水变软即可捞出～
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